Планируем лететь в турцию. Очень пугают сообщения, что не всегда получается снять наличные/оплатить ( даже тинькоф мир).

Заранее договориться о транспорте (трансфере) с Вашим отелем. Дорого, но удобно.

Вчера прилетели , Тинькофф мир выплюнул обратно банкомат . Даже обидно стало как то .

Не знаю где Вам unionpay так быстро могут сделать мне в ГПБ 2 недели делали, но это в провинции, может в столицах и побыстрее. Если мелкие доллары есть, а не с одними сотнями едете, то, с таксистом. Только сразу обозначьте, что $ расплачиваетесь. Трансфер с отеля, конечно, надежнее, но дороже и непонятно как туда сейчас предоплату скинуть, если попросят за трансфер.