Подскажите пожалуйста, после прохода границы в верхнем ларсе можно будет сразу купить грузинскую сим карту? И есть ли там обменники чтобы поменять рубли на лари?

Обменник есть прям в КПП, но это банк, соответственно курс там совсем не очень. Можно доехать до Степанцминды и курс станет поприятнее. Если деньги нужны срочно, то часть там обменяйте, потом в городе уже найдёте нормальный обменник. Про симки не подскажу, наверное в той же Степанцминде можно взять в ларьке. Ближайший салон магти, если вам вдруг нужен именно он, в Пасанаури. Но ищите на сайте время работы.