Скажите пожалуйста, моей семье вклеили визы V-1 visitor, сможем ли мы получить в аэропорту work permit?

Ну если вы по CUAET, то сможете конечно в первом аэропорту.

Если Вы по cuaet и ставили галочку, что хотите работать, при заполнении анкет, тогда Вам выдадут разрешение на работу по приезде в первом аэропорту Канады. В противном случае не выдадут, если галочка не стояла. А виза не имеет отношения к выдаче wp.