Подскажите пожалуйста как выгодно доехать до аэропорта с Еникапы? Заказать трансфер через букинг или Über?

Выгодно - это на общественном транспорте. В Стамбуле два аэропорта: обычно импользуют IST, но иногда SAW (Сабиха Гёкчен). Из IST - можно доехать на аэропортовом автобусе Havaist (с минус второго этажа идут во все районы города), потом на метро. Google Maps в помощь.

Автобус havaist до 100 лир По времени как такси.