Подскажите, пожалуйста, какие-то карты работают в Китае? Друзья сказали; что Union Pay почти нигде не проходил и наличку мало где принимают… чем оплачивать?

Все зависит от банка, наличку берут в 80%, но нехотя.

Оформил в газпромбанке, сказали, что в КНР работает и конвертация при оплате рублями сразу проходит.

AliPay настроил и платил им. Давал китайцу наличку, а он мне на AliPay переводил по QR-коду моему.