С Тинькофф можно переводить валюту на карту какого-то банка Турции?

Нет. Невозможно.

В приложении тинькофф почитайте про свифт, там только Китай и снг.

Можно на дениз рубли и конвертировать в приложении.

Через Райффайзенбанк можно , но с учётом того, что курс вырос, там покупка наверное уже ближе к 70.