При статусе малого бизнеса, если оказываешь услуги иностранной компании (Кипр), в штате нет наемных сотрудников, то 1% налога действует до 500к лари в год же? А в каком случае до 100к лари лимит?

Лимит до 100 к лари/12 мес - это порог наступления НДС, для всех форм собственности, если местом оказания услуг является Грузия. Если услуги, например, оказываются иностранным заказчикам электронным способом, то местом оказания таких услуг является место регистрации заказчика, на такие услуги обязанность оплаты НДС не наступает.

Малый бизнес - до 500 к лари/год, независимо от НДС. Просто после 100 к лари/12 мес может наступить обязанность оплаты НДС.