После регистрации ИП должна ли прийти ссылка на создание аккаунта в my gov ge? Мне пришла только смс от Reestri со ссылкой на документы.

Вам данный аккаунт может пригодиться только, если у Вас будет ЭЦП. А она может быть только при наличии гражданства/ПМЖ/ВНЖ. А вот от rs. ge должны прийти логин и пароль для входа. Если не прийдёт смс, то нужно будет идти в налоговую за ними.