У меня ИП В Грузии. Есть ли какие-то шаблоны для журнала поступлений в экселе?

Бумажный журнал либо просто делаете таблицу, над которой указываете свое наименование, ID, форму собственности и колонки: дата поступления дохода, источник, куда поступил, НДС (учитывается или нет). Можно просто скопировать колонки из какой-нибудь банковской выписки, например, и добавить нужные, а ненудные удаить.