Подскажите пожалуйста, где можно снять в Стамбуле бюджетное жилье на 5-6 дней?

Посмотрите на sahibinden, это местный Авито, поиск emlak\günuk kiralık , там есть отели, аппартаменты, но цены указанные в объявлениях это "завлекалочка", нужно с ними списываться