Подскажите в чем отличия перевода guaranteed от non-guaranteed в Грузии? Типа второй есть шанс что мы отправим не туда?)) в бог.

Guaranteed - в случае успешного перевода дойдёт отправленная сумма. Non-guaranteed - часть основной суммы перевода может быть удержана как комиссия банками корреспондентами. Ни то ни другое не гарантирует саму успешность или сроки перевода.