Подал заявление на малый бизнес по ИП в Грузии, заявка сразу же стала зелёной и пришёл сертификат. то есть минута прошла. так и должно быть?

Да, заявление одобряется автоматически и малый статус начнет действовать со следующего месяца.

Alles gut, так и должно быть. Если перевести сертификат, там будет написано, что статус будет активен с 1 числа следующего месяца.