Нужна консультация по переходу на другой вид экономической деятельности. Сейчас действует ИТ 1% а хочу открыть розничный магазин. Что как и где брать коды?

Ваша иная деятельность тоже попадает под Малый статус. Просто добавьте в информационной карте дополнительный подходящий код и работайте дальше. Ведите Журнал учёта доходов, где отмечайте, в том числе, доходы, которые пойдут в учёт по сумме для НДС и те, которые под НДС не попадают.