Какие приложения на телефон, будут полезны для пребывания в Китае?

Maps. me , Google Translate, карты метро в разных городах, Alipay.

На личном опыте-переводчик, алипэй и все!!! Мы были месяц в трех городах. Наличные берут везде, только в такси может быть проблема со сдачей. Мы вызывали такси через алипэй и ни каких проблем больше не возникало.

Китайский упрощенный и английский. Местный навигатор-он неплохо прокладывает даже со вставками общественного транспорта если пешком далеко и переводчик с экрана. Гугл переводчик, если вы на местной симке не переводит фото, а так сфоткали и с экрана перевели.