Подскажите пожалуйста , не блокируют ли счета ИП если открыть и уехать в другую страну, соответственно снимать со счета в другой стране?

Смотря, в какую страну. Если страна под санкциями, например, то могут и заблокировать.

Ип нет, а вот банку типа бог такое не очень нравится, как минимум лучше иметь 2 аккаунта, тбц + бог, ну либо открывать счет в банке страны пребывания, но там уже соответственно вопросики от местного банка и налоговой.