Скажите, пожалуйста, возможно кто-то из Беларуси открывал PayPal аккаунт на грузинский номер и счет. Возможно ли это и возможно ли выводить средства как доход ИП? К примеру, за продажу NFT иллюстраций.

Да, открывали. Да, возможно. Но при этом нужно физически находиться в Грузии, и открывать и работать с Пайпал отсюда либо пользоваться им в неподсанкционных странах, иначе аккаунт будет заблокирован. Вывод возможен в Грузию только на карту Виза.