В аэропорту Дананга можно менять валюту?

Как минимум там должен быть обменник. Но, не стоит менять сразу всё. Разменяйте 10-20$ на такси, автобус, воду. Доберётесь до отеля, там подскажут где обменять. Как правило в аэропорту курс не очень. Обычно меняют в любой ювелирке города, коих полно.