Подскажите, ID налоговой (аналог нашего инн) для ИП в Грузии можно получить в виде бумажной/электронной справки из налоговой? И как это сделать в Батуми?

Если у Вас есть ИП либо микробизнес, то просто скачайте в реестре Свидетельство ИП (выписку) либо сертификат Микробизнеса в лк налоговой. Это официиальные документы, в них указан и ID. Как что скачать, найдите в FAQ. Если нету, то при получении ID, например, для растаможки посылок либо для деклараирования доходов физлица, имущества и т. п. в налоговой Вам выдадут справку с указанием ID.