У кого есть бизнес в Грузии, скажите, сколько нужно платить налогов за ИП, которое не получает доход? Наверняка есть какие-то платежи, кроме налога в 1%. Сколько стоит закрыть ИП?

Не нужно.

У них вроде до 30000 лари в год - 0% налог.

Нисколько. Налог платится только на доход. Нет дохода, нет и налога. Можно в личном кабинете просто перевести в статус неактивный и все. Деятельность не ведется, декларации не подаются.