У кого есть ИП в Грузии, подскажите, пожалуйста, если регистрируешься в Payoneer как ИП, то на втором шаге указывать адрес фактического проживания или юр.

Указывать тот, который будете затем подтверждать, то есть, юридический, в любом случае, нужно указывать, чтобы подтверждать потом его Свидететльством о регистрации.