Через какие страны удобнее добраться до Сеула и наиболее выгодно.

Авиасейлс.

Дешевле всего - через Китай, понятнее - через Абу-Даби и Ташкент.

Выгоднее действительно через Китай, но лучше через ОАЭ.

Летала через турцию, никаких проблем не было, всё с комфортом, что немаловажно при перелетах) дороже китайцев, но есть смысл переплатить за комфорт.