Если кто нибудь покупал телефоны через местный амазон, можете поделиться, там есть в прошивке русский язык? Можно ли вот эту инфу о языках где то на странице желаемого телефона найти? Наиболее вероятно буду брать самсунг.

Скорее всего на самсах прошивки универсальные. Сразу на все языки. Только китайские модели бывают с китайским и английским на али. Здесь им делать тоже нечего. Я брал Pixel 7, у Гугла всегда прошивки универсальные в плане языков.