Сим карту какого оператора, выгодней купить для туриста в Баку?

Azercell, bakcell, nar. На сайтах изучайте тарифы. P. S.: безлимита как такового в нет, даже если тариф так и называется.

Если совсем не на долго, то роуминга + wifi публичного может быть выгоднее покупки тарифа (ну смотря сколько у вас стоимость роуминга конечно, на yota мало платил)

Баксель.