А почему пишут , что доллары выгоднее привозить, чем рубли? в Баку

Это индивидуально. Все решения надо принимать с цифрами перед глазами. Важный момент - как вам достались доллары, когда и по какому курсу вы их купили.

Второе - рубли крайне неохотно меняют на манаты. В 90% обменных пунктах вам откажут,несмотря даже на табло с курсом.