В Адлере есть набережная, где пройтись с видом на море, погулять?

Конечно есть. Прогулочная набережная начинается от ТРЦ Мандарин (устье реки Мзымта) и до санатория Южное взморье. Можно проти через санаторий и прогуляться дальше, но там всё обычно.