Подскажите, какую максимальную сумму доларов можно везти с собой во Вьетнам?

Сколько угодно. Но больше 5 тыс желательно декларировать. Но проблема не с ввозом, а с вывозом - если не задекларируете, то потом не сможете вывезти. А так хоть миллион наличными ввозите, декларируете и норм.

5к на человека, если больше - нужно декларировать. Процесс декларации занимает минут 15 в аэропорту прилета. Если захотите открыть счет и положить их в банк, то понадобится декларация, без нее банк не примет.