Подскажите, карты UnionPay российских банков работают в мармарисе?

Работают, но очень ограниченный список. Пока остались Газпром и Русский стандарт. В основном через чип. Снятие наличных комиссии уточняйте у вашего банка и смотрите на экран терминала банка, откуда снимать будете.