Планирует пробыть в Ташкенте один день, посоветуете куда сходить, что посмотреть?

Как вариант сходите в центр плова под телебашней.

От отеля Узбекистан курсирует красный экскурсионный двухэтажный автобус, отправление каждый час, можете воспользоваться. Вечером в парк Tashkent City.