Подскажите плиз, как с безопасностью в Винья-Дель-Мар?

Говорят в зависимости от района и лучше чем в Вальпараисо.

Это Латинская Америка - "туда ходи, сюда не ходи". И смотря с чем вы сравниваете. Преступлений против личности мало, убийство - это ЧП, преступлений имущественных много. Вероятность быть ограбленным все равно ниже, чем в благополучных районах Сантьяго.