Как заполнить декларацию здоровья в китай? Я последние 14 дней нигде не была, но нужно заполнить эти графы.

Вы уверены, что нигде? Вы в космосе летали? Вы же были в определенной стране. Там же спрашивают, где вы находились. Вот и найдите эту страну в списке. Тем более, вы были даже не в Китае, то есть с точки зрения Китая, чья анкета, - это заграница.