Какие банковские карты работают на территории Турции?

Берите по больше долларов с собой!!!)

Никакие.

Только иностранный. Российские - никакие.

Union Pay Газпромбанка и др., но не везде, лучше ехать с долларами/евро, а карту иметь на всякий случай.

Юнион пей Газпром, россельхоз, возможно ещё каких то банков.

Юнион Пей Газпромбанк, Россельхозбанк, Русский стандарт и ещё несколько небольших банков. В каких-то магазинах может не пройти оплата, например, Бим, Мигрос.