Подскажите, мы едем в Турцию до середины сентября. Нужно ли брать теплые вещи? Джинсы и кофты? Насколько будет тепло вечером?) спасибо!

Нет. Разве что лёгкие.

Если на машине, но нужно.

Кофты и джинсы купите на месте, если понадобятся. В январе иногда ходили в толстовках, иногда в плаще, в основном в футболке и днем и ночью.

До середины сентября? Т. е. на две недели? Нет. Только для Грузии если. В Турции на побережье они вам не понадобятся.