Подскажите пожалуйста, правда ли, что в ОАЭ нельзя нигде заселиться, если все младше 21 года?..

Зависит от отеля. Но вероятность отказа есть При аренде квартиры на Airbnb скорее всего никто на ваш возраст не посмотрит. Это просто как вариант для рассмотрения.