Как именно проходит контроль вывозимой из РФ валюты?

Они спрашивают обычно всегда, и я думаю, а как они проверят, сколько у меня с собой - одна тыща или две... На сканере их вроде не видно, собачки их не различают. Просто наслушалась про произвольное изъятие даже сумм до 10 тыс. И непонятно, какие последствия несет за собой декларирование. Спасибо за ваш ответ:)