Прорабатывается вопрос покупки квартиры в Портгуалии.

Риелтор говорит, что задаток оплачивать надо банковским переводом при подписании предварительного договора, а окончательный расчет надо будет сделать передав банковский чек на остаток суммы при подписании финального договора. Про перевод задатка мне вроде (?) понятно, а вот с чеками никогда дела не имел. Подскажите, пожалуйста, как это должно происходить правильно? Собственника в приобретаемой квартире два, на кого выписать чек? Покупателя тоже два, кто выписывает чек? Сделка будет в другом городе, не по месту моего текущего проживания, если это важно в данном контексте.