Подскажите пожалуйста, для чего страховая компания во Франции требует свидетельство о рождении (хотя я имею паспорт)?

Свидетельство о рождении- это ваш основной документ, в котором отражены все исходные данные по факту рождения. ФИО, место рождения, данные о родителях. Префектура, secu просят СОР, паспорт его не заменяет (а если фамилия в паспорте и сор не совпадает, то вызывает ещё и необходимость доказать что вы это вы).