Скажите пожалуйста, можно ли провезти комнатные растения и семена в Финляндию для личного пользования.

Нет, нельзя, только с фитосертификатом, но получить его физ лицу невозможно. Если вас не проверят, то вы провезете, если проверят, заставят выкинуть.

Мне перевозчик рассказывал, что его клиентов отправили обратно в РФ - захоранивать эти растения там.

Одно растение провозили из РФ в Фи, пограничники видели и вопросов не задавали.