Подскажите. Если на букинге стоит одна цена, а приезжаешь тебе говорят что "они платят букингу, плюс процент за то что это Белград" к стоимости ещё евро 5-10 добавляется, это нормально?

Вообще иногда есть городской налог (он платится за каждый день пребывания) и на букинге обычно пишут, пусть и мелко, что стоимость это не включает.

Не подскажу, нормально ли это. Но мы бронировали отель с оплатой на месте, и по факту цена была меньше на ~60€, чем было указано на букинг .

Нет, если в броне не указано что налоги или сборы надо будет дополнительно оплатить.