Я хотела подготовиться к поездке в Китай и в России поменять наличные рубли на наличные юани, но в банках юаней нет.

Как вообще можно расплачиваться в Китае? Можно ли уже там поменять рубли на юани? Нормальный ли там курс? Не понимаю, как быть, если с безналичная оплата тоже не всегда работает.