Подскажите, кто сталкивался с проблемой в Дрездене что для смены прав нужна автошкола, но все автошколы отвечают что они переполнены и набор не берут?

Соглашайтесь "по-немецки". 1. Теория: в приложении от автошколы решаются тесты (их можно решать на русском). Теоретический экзамен в TÜV тоже можно сдавать на русском. 2. Вождение с инструктором уже на немецком, но это и лучше, так как практический экзамен проходит только на немецком. Как раз за время занятий в автошколе выучите команды по-немецки. На экзамене будет меньше стресса: будете легче понимать команды экзаменатора и концентрироваться не на языке, а на вождении. Дополню: проблема перегруженности автошкол это по всей Германии, дело не в Дрездене. Особенного рецепта решения тут нет.