Куда идти за светлой обжаркой кофе и всяким спешелти?

Таких у нас, к счастью, моного) 3fe, Cloud Picker - самые известные.

Самая светлая обжарка, что я видел, была у Cloud Picker. Невероятно вкусный натурал был у White Star Coffee (из Белфаста, есть доставка). Очень достойные были Roasted Brown из Виклоу.

Вот чего в Дублине не видел - это пуровера (хотя я больше дома варю, чем по кофейням - так что скорее всего он есть где-то). Поэтому самая крутая кофейня, что я видел, была в Sligo - Rover Coffee Lab.:)