Планирую легализоваться в Аргентине через обучение, но язык нулевой. До вступительных экзаменов я могу заняться испанским, но как в такой ситуации быть с легализацией? Через курсы языковые можно? Что лучше сделать?

Не очень понял, что такое вступительные экзамены? Нормальной легализации по курсам нет, максимум получить транзиторию на пару месяцев курсам.

Я бы в вашей ситуации подавала по рантье, пока отвечать будут, вы будете язык экстренно учить. Заполучите апостилированный аттестат за это время, если его нет. На случай отказа присмотрите учебное заведение (секундарию, если аттестат за 9 классов, вуз если аттестат за 11 классов либо курсы, если нет ничего), дотягивая испанский до уровня, когда вы читаете тексты по вашей специальности со словарем и поддерживаете простую беседу при подаче документов.

Можно легализоваться через учебу.