Подскажите, на 14-16 дней на одного человека без туров и гидов в самостоятельное путешествие в Китай сколько долларов надо?

~1500.

Самый бюджетный вариант например Харбин: 120 юаней сутки гостиница, недалеко от Софии, примерно 100 юаней в день еда ( лапша с курицей и бульоном огромная порция -20 юаней, пиво 2-8 юаней, лапша в супермаркете 3-8 юаней, водка 10-25 юаней, баклажаны с рисом (чи сан чи) -26 юаней). Метро 2-4 юаня , одна линия - 22 станции.