Подскажите, как сделать бронирование отеля в Китае чтобы в бронирование были ваши личные данные?

А в чем проблема с данными? Если их не видно при распечатке, попробуйте их вписать в фотошопе или каком-то редакторе. Да даже пейнт подойдет.

Ну в букинге, например.

Через Букинг. С оплатой на месте. Потом отмените.

Я делала бронь на букинге и вписывала через запятую имя и фамилию свою и мч, для визы подошло.