Подскажите, для въезда в Южную Корею надо ли заранее распечатать выписку с банковских счетов или пограничников не интересует количество денег, с которым я заезжаю в страну?

Из личного опыта, меня ни разу про деньги не спрашивали ) При мне отправляли на беседу либо ребят, которые очевидно на заработки приехали, либо тех, кто вообще двух слов связать не могли. В этот раз рядом со мной девушка проходила контроль. Сотрудник (тоже девушка) спросила цель поездки (ответ был туризм на Английском), а вот ответить, где она будет жить - не смогла. Ее про бронь отеля спрашивали - не оказалось, адреса проживания тоже - ее увели. Поэтому в большинстве случаев, если Вы реальный турист или точно знаете, что сказать на стандартные вопросы, Вы пройдете без проблем .

Не надо.

На паспортном контроле про деньги не спрашивают. Если попадёте на допрос, то вполне вероятно заинтересуются вашей платежеспособностью как туриста. Если банки РФ, то вряд ли им будут интересны выписки из подсанкционых банков. И те кто говорят, что на допрос попадают люди не похожие на туристов, очень глубоко заблуждаются.