Правда ли то, что сейчас не важна бронь отеля для получения визы Китая?

Для турвизы бронь обязательна.

Брони обычно требуют, чтобы убедиться, что вы там не под мостом ночевать собираетесь. Если есть какие-то подтверждения, что вас там обеспечат (например, письмо от приглашающей стороны), то брони не нужны.