А право на 30 дневный выезд из уведомления отсчитывается от дня подачи документов или от дня выдачи?

От дня выдачи. К дню выдачи. Тут дают на честные 365.

Дают на полный год, дата на боравке - дата принятия положительного решения по боравку. То есть вы подаёте документы 1 числа, карточку получаете 15го, а дата на ней может быть например 10ое. И действовать боравак будет до 9 числа следующего года. По спаянию первый боравак дают меньше чем на год.