С карт UnionPay выпущенных российскими банками сейчас можно снять деньги в Черногории? Если да то в каких банках, а если нет, то как тогда быть?)

В Сербии точно можно в любом. Но снимайте равные суммы с нескольких, у них всё время по разному . У меня самый выгодный был курс у Европа банк. Банкомат физически больше 60 тысяч динар не выдаст, поэтому снимайте по 55 тысяч динар, это чуть меньше 500 евро.