Подскажите пожалуйста если в подтверде о приёме документов на боравак написано приходить 09 февраля, то надо 09 идти даже зная что скорее всего не отдадут? Они скажут когда в следующий раз приходить?

Придите 9го. А там как повезёт. Мне через 2 недели выдали после даты ориентировочной.

В течение недели после готовности надо получить, иначе могут аннулировать. Когда приходить не скажут, ибо сами не знают, так что ходить узнавать желательно пару раз в неделю.