Подскажите, по студенческой визе Италии можно ли пойти в автошколу ? Если да, то есть ли укороченные/ускоренные курсы или возможность сразу сдавать экзамены? Или есть-ли вариант как нибудь заменить права РФ в Италии? Спасибо.

Внж и резидента, как минимум. Конвертация прав рф невозможна. Можете конвертировать в турецкие и потом в итальянские, если внж Турции есть.

Права РФ можно использовать в течение года со дня получения резиденты, потом только автошкола. Заменить-никак.